L’ARDOISE DU CHEF

Nos entrées

Le Foie Gras de Canard (Fr ) à la Vendange Tardive d'Alsace 22,50
La Terrine du Chef Pickel’s 15,50
L'Oeuf parfait, Asperges Verte, Crème de Morilles, Émulsion Noisette 18,90

Nos plats

La Choucroute Garnie 22.00
Le Burger Alsacien 22,50

Pain Bretzel, Munster et Bibalakass
Le Burger Chèvre-Miel 22.50

Pain Bretzel, Tomme de Chèvre d'Alsace, Miel et Oignons confits
Le Burger Végé 21,50

Galette végétale, fromage Ribeaupierre, choucroute poêlée
L'Entrecôte Beurre Maitre d'Hôtel 29.90

(Bœuf élevé en Alsace)
Les Asperges d'Alsace aux 3 Jambons Maison 24.50

filet de saxe, jambon fumé, jambon blanc et sauce mousseline

Nos fromages

Notre planchette aux fromages d’Alsace 9.90

Nos desserts

Le Kougelhopf Glacé 9.90
Le Vacherin Glacé 9,5
La Crème Brulée du Moment 9.50
La Coupe Glacée maison Alsa, 3 boules 8.50
Irish ou Bailey’s Coffee 9.50
Elsass Café ou Café Antillais 10.00
La Charlotte Rhubarbe-Tonka 9.90

Menu le P'tit Hebdo

Servi midi et soir du mardi au vendredi midi(hors jours fériés)

Notre Menu Création
Le P’tit Hebdo

ENTRÉE
Asperges vertes gratinées au parmesan, chip’s de lard et aïoli
ou
Chinchard en escabèche, condiment rhubarbe, pickel’s d’oignons rouges

PLAT
Saumon grillé, févettes en texture, compotée d’orange,
beurre blanc à l’orange
ou
Mignon de cochon à basse température, fenouil caramélisé,
salade de fenouil

DESSERT
L’ Assiette de Fromages
ou
Pamplemousse frais et rôti, caramel de dattes, sorbet pamplemousse et infusion de dattes torréfiées

***

1 plat principal : 21,00 €
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert : 27,00 €
1 entrée + 1 plat + 1 dessert : 33,00 €

Menu le P'tit Week

Servi vendredi soir, samedi et dimanche midi (et jours fériés)

1 plat principal : 23,00 €
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert : 29,00 €
1 entrée + 1 plat + 1 dessert : 35,00 €

Menu du Jour

Servi le midi du mardi au vendredi

NOS PLATS DU JOURS À EMPORTER AU DÉJEUNER 10.00 €

Mardi 14 avril
Chili con carne, riz

Mercredi 15 avril
Escalope de volaille, sauce gorgonzola et nouilles fines

Jeudi 16 avril
Rôti de porc persillé, purée de pommes de terre

Vendredi 17 avril
Fish and Chip’s, salade verte

Samedi 18 avril
Repas du marché uniquement à emporter

SUR PLACE

1 plat du jour : 11,00 €
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert : 15,50 €
1 entrée du jour + 1 plat du jour + 1 dessert du jour :
20,00 €

Pour les Kneckes*

*Enfants

Filet de poulet croustillant maison
Frites et ketchup maison
Coupe de glace

Menu 10,00 €

Menus banquets

Pour les mariages, fêtes de famille, cocktails ou banquets, notre équipe propose son savoir-faire pour tous vos événements festifs et gourmands.